В кратчайшие сроки сертифицируем и декларируем все виды продукции и услуг с внесением в реестр ФСА и гарантией легитимности.

Отправим оригинал бесплатно в любой город за 3 дня

Сделаем в срок по договору или вернем деньги

Делаем пресональные скидки постоянным клиентам

Рассчитать стоимость за 5 минут

Сертификация полуфабрикатов

Государство стремится обезопасить потребителей от некачественной пищевой продукции, поэтому требует от производителей и поставщиков продуктов питания обязательного подтверждения их качества и безопасности. Сертификация полуфабрикатов — непременное условие для их обращения на рынке ЕАЭС.

Нормативные акты

В отношении полуфабрикатов действуют следующие акты:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»;
• ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции»;
• ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (принят Решением Совета ЕЭК от 18.10.2016 № 162, действует с 01.09.2017) — обозначается именно «ТР ЕАЭС», а не «ТР ТС», так как принят уже после перехода на новое обозначение регламентов союза.

Подтверждение соответствия полуфабрикатов обычно проходит в форме декларирования.

В некоторых случаях вместо декларации на полуфабрикаты нужно оформлять свидетельство о государственной регистрации ЕАЭС — это касается полуфабрикатов нового вида и предназначенных для детей.

Декларация действует во всех государствах ЕАЭС и выдаётся на срок до 5 лет.

Несоблюдение требований технических регламентов при выпуске продукции в обращение образует состав административного правонарушения по ст. 14.43 КоАП РФ.

Добровольная сертификация

После получения декларации соответствия предприниматель может дополнительно пройти оценку по требованиям национальной системы ГОСТ Р. Это может открывать новые возможности для продвижения товара и освоения рынков: сертифицированный товар вызывает больше доверия у потребителей, что может положительно сказываться на продажах. Кроме того, добровольная оценка качества и безопасности продукта может способствовать:

• более уверенному прохождению проверок надзорных органов;
• привлечению средств инвесторов для развития предприятия;
• более выгодным условиям страхования и кредитования;
• сотрудничеству с торговыми сетями и другому.

Сертифицируя полуфабрикаты собственного производства, заявитель может указать свойства продукта, которые помогают выделить его среди аналогичных товаров конкурентов, а также использовать документ в маркетинговых целях.

Каждому производителю пищевой продукции, включая полуфабрикаты, обязательно внедрение процедур на основе принципов ХАССП согласно ст. 10 ТР ТС 021/2011 — с 15.02.2015, когда завершился переходный период регламента. При этом сертификат на систему менеджмента безопасности пищевой продукции — по ГОСТ Р 51705.1-2024 либо ГОСТ Р ИСО 22000-2019 — оформляется отдельно и добровольно; он не заменяет обязательность самих процедур, но может положительно сказываться на имидже компании.

Как проходит проверка соответствия

Процедура оценки инициируется подачей заявки. В её составлении, а также в выборе подходящей схемы, сроков и стоимости услуги предпринимателю помогут специалисты по сертификации.

После проверки и одобрения пакета документов проводится отбор контрольных образцов для испытаний.

Испытания в аккредитованной лаборатории — обязательный этап проверки; только после их успешного завершения может быть выдан подтверждающий документ.

Специалисты по сертификации согласуют время проведения экспертизы, организуют доставку образцов и получение протоколов испытаний, на основании которых принимается решение о выдаче документа.

Документационный пакет

Для оформления обычно требуется предоставить:

• устав организации;
• ИНН и ОГРН;
• нормативную документацию, по которой выпускались полуфабрикаты;
• их название, состав, рецептуру;
• рекомендации потребителю по приготовлению продукта;
• образец этикетки.

Производителю дополнительно нужно подготовить документы на производственные помещения (договор аренды или свидетельство собственника). Поставщику — передать инвойс и контракт на поставки.

За консультацией по сертификации полуфабрикатов обращайтесь к специалистам по сертификации.

Отправьте заявку

Нажимая на кнопку я принимаю условия соглашения