Декларирование рыбной продукции

Подтверждение соответствия качества и безопасности рыбной продукции крайне важно для потребителя. Декларирование пищевых рыбных изделий осуществляется согласно требованиям и нормам действующих технических регламентов. Какие предусмотрены формы подтверждения соответствия и что должен подготовить заявитель?

Действующие нормативные акты

Оценка соответствия рыбной продукции регламентируется тремя техрегламентами: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011 и ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции». Согласно этим документам, предусмотрено оформление следующих документов:

1. Декларация ТР ТС. Она обязательна практически для всей рыбной продукции. К исключениям относят новые разновидности и продукцию для детского питания.
2. СГР. Свидетельство потребуется для пищевой продукции нового вида и для детского питания. Исключением является непереработанные рыбные продукты, предназначенные для питания детей.
3. Ветеринарный сертификат. Необходим для непереработанного сырья, к которому относят живую рыбу и водных беспозвоночных. Охлаждённые и замороженные продукты не относятся к этому пункту.

Действие указанных техрегламентов не затрагивает непищевые продукты.

Декларация о соответствии ТР ТС

Декларация ТР ТС, в отличие от сертификата, не имеет своего бланка — вся информация размещается на белом листе А4. На ней не ставится печать и подпись органа по сертификации, а только заявителя. Это позволяет распечатывать разрешение в любом количестве, так как заверить его можно самостоятельно в любой момент. Доказательная база предоставляется заявителем (в некоторых случаях), что тоже относят к отличительной особенности документа.

На бланке должна быть прописана следующая информация:

1. заявитель в лице компании и руководителя, принимающего декларацию;
2. описание продукции;
3. изготовитель;
4. код ТН ВЭД ЕАЭС;
5. техрегламенты, на основании которых проводились проверки;
6. основание (протокол испытаний, акт);
7. срок действия;
8. ФИО и подпись руководителя, от имени которого принимается декларация;
9. сведения о регистрации (номер, дата).

Проверить подлинность можно в реестре на сайте Росаккредитации. Оформление занимает от двух рабочих дней. Действует разрешение на территории стран ЕАЭС.

Когда следует регистрировать разрешение?

Декларирование проводится для законного производства, распространения и импорта рыбной продукции. Производство, ввоз или продажа рыбной продукции, подлежащей обязательному декларированию, без декларации подпадает под ст. 14.43 КоАП РФ. Санкции зависят от того, причинён ли вред и повторное ли это нарушение:

• Без вреда (ч. 1) — для юрлиц штраф 100 000–300 000 ₽;
• С причинением или угрозой вреда жизни, здоровью, имуществу или окружающей среде (ч. 2) — для юрлиц 300 000–600 000 ₽ с конфискацией продукции;
• При повторном нарушении (ч. 3) — для юрлиц 700 000–1 000 000 ₽ с конфискацией продукции либо административным приостановлением деятельности на срок до 90 суток.

Если реализация несертифицированного товара привела к проблемам со здоровьем, возможна также уголовная ответственность.

Требования к декларанту

Заявителем может выступать только компания, зарегистрированная в ЕАЭС. Иностранный производитель должен иметь представителя на территории союза, который оформит разрешение от своего имени.

Для декларирования необходимо подготовить:

• заявку по установленному образцу;
• копии учредительной и регистрационной документации организации-заявителя;
• описание товара (макет этикетки, условия хранения);
• ТУ, ГОСТ или рецептуру, на основании которых изготавливается продукция;
• протоколы испытаний, акт проверки производства, сертификат СМК/ХАССП (при необходимости);
• договор на поставку и инвойс (для иностранного заявителя через посредника);
• имеющиеся разрешения (сертификаты, декларации).

Этапы получения

Для заказа разрешения следует обратиться в сертификационный центр.

Алгоритм декларирования:

1. обращение в сертификационный центр «ГОСТ Р» (подача заявки);
2. консультативные мероприятия;
3. выбор подходящей схемы;
4. подготовка необходимого пакета документов, предусмотренного схемой;
5. отбор образца для проведения лабораторных испытаний — действующие схемы предусматривают как самостоятельное (заявителем) предоставление доказательной базы, так и проверку образцов в аккредитованной лаборатории; результаты фиксируются в протоколах испытаний;
6. экспертная оценка производственных мощностей и заполнение акта (при необходимости);
7. проверка сертификата СМК (для отдельных схем);
8. анализ представленных доказательств, проверка соответствия требованиям действующих техрегламентов;
9. внесение разрешения в реестр;
10. выдача декларации ТР ТС.

Только при наличии обязательного разрешения можно заказать добровольный сертификат в системе ГОСТ Р.

Обратитесь в центр «ГОСТ Р» для получения разрешительной документации!