Меню

Сертификация тортов

Пройти процедуру сертификации тортов должен любой предприниматель, производящий или поставляющий данную продукцию. Без сертификата на эти кондитерские изделия их реализация будет расценена как административное правонарушение.

Законодательство

На сегодняшний день импорт, производство и реализации тортов на территории Таможенного союза может осуществляться лишь при условии подтверждении их качества. Эта кондитерская продукция должна проходить проверку о соответствии ТР ТС «О безопасности пищевой продукции»  021/2011 и ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011.

Сертификация проходит в форме декларирования соответствия. Отсутствие декларации повлечет за собой серьезные штрафы (до 300 тыс. рублей), а при повторном выявлении нарушения у предпринимателя будет конфискована вся партия незадекларированной продукции.

Декларация на торт

Декларация соответствия может быть выдана только юридическому лицу или частному предпринимателю, зарегистрированному в ЕАЭС. Иностранным поставщикам нужно будет воспользоваться помощью компании, которая сможет представлять интересы предприятия в странах Союза.

При оформлении декларации заявитель сам несет ответственность за то, соответствуют ли предоставленные им сведения о компании и заявленном продукте действительности. Сертификационный центр не проверяет достоверность информации, ограничиваясь лишь комплектностью полученных документов.

Декларация на торт составляется на простом бланке формата А4. В нее вносится следующая информация:

  • Наименование документа;
  • Реквизиты заявителя и производителя;
  • Наименование заявленного изделия с указанием его основных характеристик;
  • Нормативный акт, по которому выпускался торт;
  • Номера протоколов, на основании которых выдан документ, информация, касающаяся аккредитованной лаборатории, проводившей испытания;
  • Дополнительная информация;
  • Срок действия документа;
  • Его регистрационный номер;
  • Дата выдачи.

От чего зависит срок действия?

Максимальный срок действия документа – пять лет. Поскольку точный срок зависит от выбранной схемы декларирования, узнать его клиент сможет у консультанта при первой же встрече.

Комплект необходимой документации

Для регистрации декларации клиенту нужно передать сотруднику центра следующий документационный пакет:

  • Устав своей компании;
  • Индивидуальный номер налогоплательщика ;
  • Свидетельство ОГРН;
  • Нормативная документация, по которой выпускалось изделие;
  • Его название, описание, состав;
  • Образец этикетки;
  • Свидетельство собственника или договор аренды на помещения, в которых размещается производство тортов (для их изготовителя);
  • Контракт и грузосопроводительный документ (для поставщика).

Правила выдачи

Декларирование происходит в несколько этапов:

  • Обращение в центр по сертификации;
  • Прохождение бесплатной консультации;
  • Подготовка необходимого пакета документов;
  • Передача консультанту образца для сертификационных испытаний;
  • Лабораторные исследования;
  • Выдача декларации соответствия (при получении благоприятных результатов после проведенной экспертизы).

Добровольная сертификация

После декларирования тортов заявитель может также заказать дополнительные подтверждающие документы, которые помогут ему получить конкурентные преимущества: добровольный сертификат ГОСТ Р или сертификат ХАССП.

Сертификат по системе ГОСТ Р позволяет удостоверить уникальные особенности продукта, что дает предпринимателю возможность выделить свою продукцию среди изделий конкурентов. Его оформление предполагает повторное прохождение лабораторных испытаний, целью которых будет подтвердить заявленные свойства продукта.

Сертификат ХАССП выдается предприятиям, производящим пищевую продукцию, для подтверждения внедрения международного стандарта HACCP. Этот документ служит потребителю гарантией безопасности и качества заявленного товара.

Отправьте заявку

    Нажимая на кнопку я принимаю условия соглашения

    Алгоритм работы

    Отправьте заявку на разработку документа или закажите звонок специалиста, и мы сами позвоним вам в удобное для вас время!

    Отправьте необходимые документы по электронной почте

    Получите оригиналы разрешительных документов курьерской службой

    to_top