Сертификация спортивного питания

Действующее законодательство обязывает производителей и импортеров спортивного питания проводить государственную регистрацию продукта перед введением его в обращение. Такое правило действует во всех странах-участницах Евразийского экономического союза.

Свидетельство о госрегистрации (СГР) выдается в Роспотребнадзоре по итогам проверки соответствия Единым санитарно-гигиеническим нормам.

Обязательная сертификация (декларирование) в данном случае не предусмотрена. Но если предприятие стремится повысить рейтинг своей продукции, увеличить спрос и завоевать новые рынки сбыта, можно получить добровольный сертификат ГОСТ Р.

Подробнее об отличиях сертификата ГОСТ Р и СГР

Документы имеют ряд отличий:

Нормативными документами, регулирующими требования качества и безопасности спортивных продуктов, являются ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 027/2012. Основной задачей контроля является недопущение на рынок продукции, которая может оказать негативное влияние на человека.

Такие меры помогают предотвратить продажу контрафактных товаров и обеспечивают безопасность потребителей.

Что подразумевает термин “спортивное питание”?

В настоящее время специализированные пищевые продукты есть в рационе не только у профессиональных спортсменов, но и у любителей. Продукт востребован у тех, кто посещает тренажерный зал и следит за фигурой.

Существуют следующие разновидности спортивного питания:

1. гейнеры (углеводно-белковые смеси);
2. жиросжигатели;
3. протеины и протеиновые коктейли;
4. аминокислоты;
5. энергетики;
6. витаминизированные добавки и т.д.

Период действия СГР и маркировка

Свидетельство действительно в течение пяти лет с момента выдачи. Перед попаданием на рынок продукт должен быть промаркирован, причем этикетка должна включать информацию о:

• рекомендуемой дозировке;
• ингредиентах;
• пищевой и энергетической ценности;
• назначении продукции;
• сроке годности и условиях хранения.

Какая информация содержится в свидетельстве?

Разрешение информирует заинтересованные стороны о:

• названии и свойствах продукции;
• регистрационном номере и дате оформления;
• наименовании, реквизитах и местонахождении изготовителя (заявителя);
• соблюдении санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований;
• результатах лабораторной экспертизы;
• подписи руководителя Роспотребнадзора и печати органа.

Подготовка сведений для государственной регистрации

Процесс сбора документации очень важен, т.к. от этого зависит решение государственного органа о выдаче СГР. Если сведения будут подготовлены не в полном объеме, то, скорее всего, Роспотребнадзор откажет в госрегистрации.

Специалисты центра сертификации оказывают помощь в составлении пакета документов, поэтому процедура получения СГР всегда проходит удачно.

Итак, понадобятся:

1. заявление;
2. копии ИНН, ОГРН и учредительных документов;
3. подробное описание товара, его назначение;
4. макет этикетки;
5. соответствующий стандарт, по которому изготавливается продукт (ГОСТ или ТУ);
6. результаты испытаний образцов товара в аккредитованной лаборатории;
7. контракт на поставку (для импорта).

Этапы оценки соответствия

Контроль качества и безопасности специализированной пищевой продукции проводится в следующей последовательности:

• обращение в центр сертификации, заполнение заявления, согласование условий и стоимости услуг;
• подписание договора между заявителем и центром;
• сбор пакета документов и направление в органы Роспотребнадзора;
• государственная регистрация (присвоение уникального номера свидетельству и внесение его в соответствующий реестр);
• передача документа установленного образца заявителю.

Наказание за правонарушение

Осуществление деятельности по производству и продаже пищевых продуктов без документального оформления является правонарушением.

Закон устанавливает административную ответственность для недобросовестного предприятия:

1. штрафы крупных размеров;
2. конфискация товара;
3. остановка работы предпринимателя на срок до 3-х месяцев.

Особенности сертификации спортивного питания

Если вы являетесь производителем пищевой продукции, то наверняка слышали о необходимости внедрения принципов ХАССП. Такое требование действует для всех предприятий, выпускающих продукты питания (в т.ч. специализированных). Заказать процедуру внедрения ХАССП можно в нашем центре сертификации. Чтобы улучшить показатели работы предприятия, сократить объем брака и оптимизировать производство, рекомендуется разработать и применять целую систему менеджмента безопасности пищевых производств.

Покупатели спортивного питания априори следят за своим здоровьем, поэтому экологические маркировки ЭКО, БИО, ОРГАНИК, без ГМО только повысят спрос. Нанесение специальных знаков соответствия возможно только после экологической или органической оценки в нашем центре.

Как получить сертификат на спортивное питание?

Для этого достаточно обратиться в центр “ГОСТ Р”. Наши специалисты имеют большой опыт в оформлении сертификатов на спортивное питание, поэтому процедура пройдет в минимальные сроки и вы своевременно приобретете необходимые документы. Узнать подробнее о стоимости наших услуг можно, позвонив по телефону +7 (812) 409-92-24 или оставив заявку на нашем официальном сайте.