Сертификация детского питания

Продукты питания, предназначенные для детей и подростков, относятся к категории специализированной продукции. Согласно требованиям ТР ТС 021/2011, такие изделия требуют обязательной государственной регистрации в органах Роспотребнадзора.

Если процедура подтвердит соответствие детского питания единым санитарным нормам, то производитель (продавец) получает свидетельство о госрегистрации (СГР). Только после этого возможно производство и реализация товара на законных основаниях на территории ЕАЭС (в том числе и России). В данном случае свидетельство является заменой декларации ТР ТС.

После оформления СГР предприятие может приобрести добровольный сертификат ГОСТ Р, который подтвердит особые свойства, высокое качество продукта и пользу для покупателя. В результате повысится доверие со стороны потребителей, объемы продаж возрастут и предприниматель достигнет высоких финансовых результатов.

Отличия СГР и сертификата

Оба документа оформляются на бланках государственного образца на основании результатов проверок аккредитованных лабораторий, но имеется и ряд отличительных особенностей каждого документа:

К детскому питанию в ТР ТС 021 предъявляются более жесткие требования, чем к обычному.

Чем младше ребенок, тем строже нормативы выпуска продукции.

Особое внимание уделяется составу:

• допустимому уровню сахара, соли;
• не допускается наличия среди ингредиентов яиц, кофе, уксуса, маргарина, некоторых видов мяса в товарах для детей раннего возраста.

Перед изготовлением мясных изделий на продукты убоя скота должны быть получены ветеринарные сертификаты.

Сохранить здоровье ребенка — важнейшая задача. Поэтому контроль качества и безопасности пищевых продуктов, недопущение на рынок контрафакта являются приоритетными направлениями для государства.

Разновидности детского питания

Существует деление продуктов для детей в зависимости от их возраста:

• для малышей (от 0 до 3-х лет);
• для детей-дошкольников (от 3-х до 6-ти лет);
• для школьников (от 6-ти лет и старше).

Самыми популярными товарами являются:

• сухие молочные и безмолочные смеси для грудничков;
• детская питьевая вода;
• биологически активные добавки к пище (БАДы), травяные чаи;
• фруктовые, овощные пюре и соки;
• молоко, молочные и кисломолочные изделия (творог, йогурт, кефир);
• детские быстрорастворимые каши на молочной и безмолочной основе.

Срок действия свидетельства

Документ действует во всех странах Таможенного союза в течение пяти лет. После истечения данного периода предприниматель должен пройти процедуру государственной регистрации заново.

Как выглядит СГР?

Документ составляется на бланке строгой отчетности голубого цвета и включает следующую информацию:

• регистрационный номер и дата выдачи;
• сведения о продукции;
• адрес и реквизиты изготовителя (заявителя);
• подтвержденное соответствие санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям;
• протоколы лабораторных испытаний;
• подпись руководителя Роспотребнадзора и печать.

Документы для государственной регистрации

Предприниматель должен подготовить сведения для изучения экспертами центра сертификации:

1. заявление;
2. копии свидетельств ИНН, ОГРН;
3. копии учредительных документов;
4. название и описание продукции, ее назначение;
5. этикетка;
6. ГОСТ Р или ТУ, на основе которых изготавливается продукт;
7. протоколы испытаний образцов товара в аккредитованной лаборатории;
8. контракт на поставку импорта.

Как проходит оценка соответствия?

Проверка качества и безопасности детской пищевой продукции проводится в следующей последовательности:

• обращение в центр сертификации, согласование условий и стоимости предоставления услуг;
• заключение договора между сторонами;
• подготовка документации и передача в органы Роспотребнадзора;
• принятие решения о государственной регистрации (или об отказе);
• выдача свидетельства заявителю.

В госрегистрации может быть отказано, если товар не соответствует Единым санитарно-гигиеническим нормам, или предоставлены недостоверные, неполные сведения о продукте.

После завершения процедуры информация о продукции и ее изготовителе вносится в реестр «Роспотребнадзора».

Административная ответственность предприятия

Статья 14 КоАП РФ устанавливает наказание за невыполнение требований технических регламентов.

Поэтому отсутствие СГР или его подделка могут обернуться предпринимателю серьезными неприятностями:

• штрафы в размере до 600 тыс.руб.;
• изъятие нелегальной продукции;
• приостановление деятельности нарушителя на срок до трех месяцев.

Тонкости сертификации детского питания

ТР ТС 021/2011 устанавливает обязанность для производителей пищевой продукции разрабатывать и внедрять принципы ХАССП. Данная мера позволит предприятиям наладить процесс изготовления, сократить объем брака, оптимизировать технологию и добиться устойчивых финансовых результатов.

Данную процедуру можно провести своими силами, но лучше обратиться к профессионалам центра сертификации.

Сейчас большую популярность набирает экологическая сертификация. Предприниматели стремятся занять премиальный сегмент рынка с помощью сертификатов ЭКО, БИО, ОРГАНИК, без ГМО.

Как получить сертификат на детское питание в центре «ГОСТ Р»?

Сделать это легко. Просто оставьте заявку на нашем официальном сайте или позвоните по телефону +7 (812) 409-92-24. Мы сами организуем процедуру оценки соответствия и возьмем все сложности на себя.

Благодаря многолетнему опыту работы мы наладили алгоритм проверки качества, поэтому гарантируем — вы получите необходимые документы точно в срок!