С мая вступает в силу ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции»

9 октября 2013 года на съезде представителей стран Таможенного союза и Совета Евразийской экономической комиссии был принят законопроект, утверждающий новые правила и стандарты технического регламента Таможенного союза 033/2013 «O безопасности молока и молочной продукции» и значительно упрощающий процедуру сертификации данного вида потребительских товаров.

Планируется, что данный регламент получит свое распространение на продукцию, выпускаемую в зоне стран Таможенного союза (Казахстана, Беларуси, России) и используемую в пищевых целях. Новые требования вводят ограничения и новые правила на основные процессы производства молока, способов безопасного хранения, транспортировки. Особое внимание уделяется способам реализации и утилизации.

Кроме этого ожидается появление новой маркировки и модернизированной упаковки молочной продукции не только для обеспечения свободного перемещения, но улучшения качества и безопасности хранения.

Основные моменты и положения

•  Принятие нового регламента было направлено на увеличение защиты жизни и здоровья человека и окружающей среды.
•  Действие законопроекта получило распространение на все виды молочной продукции, включая и сырье, к которому будут применены более жесткие условия проверки качества и пригодности.
•  Новые стандарты вводят ограничения на продукцию детского питания молочной основы независимо от возраста детей. Все молочные смеси будут проходить новые этапы проверок для допуска к реализации в детских садах и школьных учреждениях.
•  Нововведения коснулись основных процессов производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации. Планируется существенная модернизация всех областей, которая должна увеличить качество и безопасность молочной продукции в разы.
•  Новые стандарты будут применены для оборудования, от работы которого зависит весь процесс производства.

Вводимые ограничения не получили своего распространения на следующие виды продукции, в состав которой входит молоко:

•  Продукты питания, изготовленные на основе молока, предназначенные для употребления в специализированном питании (кроме детского).
•  На кулинарную и кондитерскую продукцию, биологические добавки, медицинские средства, корма для животных, которые были произведены на молочной основе.
•  Молочную продукцию, полученную в домашних условиях гражданами, проживающими на территории стран таможенного союза, а также процессы хранения, перевозки и утилизации, предназначенные исключительно для употребления в личных целях.