2203 - Пиво солодовое:

Пиво является алкогольным напитком, полученным в результате сбраживания раствора (сусла), приготовленного из осоложенного ячменя или пшеницы, воды и (обычно) хмеля. Для приготовления раствора (сусла) может быть использовано некоторое количество неосоложенных зерновых (например, кукуруза или рис). Добавление хмеля придает горьковатый и ароматный вкус и улучшает сохраняемость. Во время брожения иногда добавляют вишню или прочие ароматические вещества.

Также могут быть добавлены сахар (особенно глюкоза), красители, двуокись углерода и прочие вещества.

В зависимости от применяемого способа брожения, продукты могут быть пивом низового брожения, полученным при низкой температуре при помощи дрожжей низового брожения, или пивом верхового брожения, полученным при более высокой температуре при помощи дрожжей верхового брожения.

Пиво может быть светлым или темным, сладким или горьким, слабым или крепким. Оно может быть разлито в бочонки, бутылки или в герметичные жестяные банки и может реализоваться на рынке в виде эля, стаута и т.д.

Данная товарная позиция включает в себя также концентрированное пиво, приготовленное при помощи вакуумной конденсации пива с низкой концентрацией спирта (но с высоким содержанием солодового экстракта) до величины в пределах от одной пятой до одной шестой его первоначального объема.

Эта товарная позиция не включает в себя:

(а) Некоторые напитки, которые не содержат спирта, хотя иногда характеризуются в качестве пива (например, напитки, приготовленные из воды и карамелизированного сахара) (товарная позиция 2202);

(б) Напитки, называемые безалкогольным пивом, состоящие из пива, приготовленного из солода, концентрация спирта которого уменьшена до 0,5 об.% или менее (товарная позиция 2202);

(в) Медикаменты товарной позиции 3003 или 3004.