Меню
X

Задать вопрос!

X

Заказать сертификат

X

Заказать звонок!

X

Москва

Если Вы планируете визит в наш офис, пожалуйста, предварительно свяжитесь с нашими специалистами: +7 (495) 127-75-63

Станция метро: "Библиотека им. Ленина", БЦ Романов Двор, Романов переулок 4

E-mail: msk@gostus.com

Телефон: +7 (863) 303-28-41

Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени

Новосибирск

Если Вы планируете визит в наш офис, пожалуйста, предварительно свяжитесь с нашими специалистами: +7 (863) 303-28-41

Станция метро: "Площадь Ленина", БЦ На Каменской, Каменская 32

E-mail: 54@gostus.com

Телефон: +7 (863) 303-28-41

Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени

Санкт-Петербург

Если Вы планируете визит в наш офис, пожалуйста, предварительно свяжитесь с нашими специалистами: +7 (863) 303-28-41

Адрес: БЦ СКС, Мечникова 112Г

E-mail: spb@gostus.com

Телефон: +7 (863) 303-28-41

Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени

Ростов-на-Дону

Если Вы планируете визит в наш офис, пожалуйста, предварительно свяжитесь с нашими специалистами: +7 (863) 303-28-41

Адрес: БЦ СКС, Мечникова 112Г

E-mail: rostov@gostus.com

Телефон: +7 (863) 303-28-41

Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени

Ставраполь

Если Вы планируете визит в наш офис, пожалуйста, предварительно свяжитесь с нашими специалистами: +7 (865) 233-01-38

Адрес: БЦ Премиум, Тельмана 41

E-mail: 26@gostus.com

Телефон: +7 (865) 233-01-38

Мы работаем с 9:30 до 18:00 по местному времени

Сертификация мёда

14650_600Мёд — это натуральный продукт, получаемый от результата жизнедеятельности пчел. Он на 80% состоит из углеводов. Также в его состав входят кислоты, азотистые вещества, витамины, минеральные вещества, цветочная пыльца и вода. Он различается по степени прозрачности, цвету, аромату, вкусу и иным характеристикам.

Согласно ТР ТС «О безопасности пищевой продукции», сертификация мёда заключается в принятии обязательной декларации соответствия. Её целью является подтверждение того, что продукт полностью соответствует всем стандартам качества, определенным системой сертификации ТР ТС, а именно «О безопасности пищевой продукции».

Классификация мёда подразумевает группировку продукта по следующим показателям:

  • По виду медоносных растений (гречишный, каштановый, липовый мёд и т.д.);
  • По происхождению (цветочный, падевый);
  • По товарному виду (центробежный, сотовый);
  • По консистенции (жидкий, кристализованный);
  • По способу производства (натуральный, искусственный);

Также стоит отметить, что если производитель или продавец мёда желает подтвердить соответствие каких-либо характеристик продукта, не заявленных в декларации соответствия, то может быть оформлен добровольный сертификат. Такие документы, даже оформленные по желанию заявителя в добровольном порядке, являются гарантией того, что продукт обладает всеми заявленными свойствами и при его производстве были выполнены все требования, нормы и правила.

Наличие декларации соответствия и добровольного сертификата позволяет изготовителю участвовать в различных тендерах и получить выгодный государственный заказ, что может выгодно отразиться на развитии компании. В настоящее время на отечественном рынке наличие сертификата на мёд довольно ценно и позволяет привлекать не только клиентов, но и бизнес-партнеров.

При решении получить декларацию или добровольный сертификат на мёд (или декларацию соответствия), необходимо будет собрать определенный пакет документов.

Более подробно об этом и о том, какой именно сертификат необходим, можно узнать у сотрудников центра сертификации «ГОСТ Р».

Следует учитывать, что на продукцию, полученный с помощью ГМО (генно-инженерно-модифицированных организмов), придется получить Свидетельство государственной регистрации. А на те виды продукции, которые не подлежат государственной регистрации, можно оформить такой добровольный документ, как Экспертное заключение. При сертификации мёда он подтвердит гигиеническую безопасность продукта.

В случае возникновения вопросов относительно сертификации мёда или вида сертификата, который необходимо получить, можно обратиться за бесплатной консультацией к специалистам сертификационного центра «ГОСТ Р». 

Возможно вам будет интересно:

Алгоритм работы

Отправьте заявку на разработку документа или закажите звонок специалиста, и мы сами позвоним вам в удобное для вас время!

Отправьте необходимые документы по электронной почте

Получите оригиналы разрешительных документов курьерской службой