Сертификация молока

С целью предотвращения попадания на рынок некачественной пищевой продукции, в том числе молочных товаров, законодательством ЕАЭС предусмотрено обязательное проведение  оценки ее соответствия требования техрегламентов. Обязательное декларирование и добровольная сертификация молочной продукции способствуют улучшению контроля качества выпускаемых в обращение товаров.

Законодательство

Большинство продуктов питания являются объектами регулирования сразу двух техрегламентов ЕАЭС (ТС) – ТР ТС 021/2011, устанавливающего общие требования к пищевым товарам на этапе их изготовления, хранения, перевозки, и ТР ТС 022/2011, определяющего основные обязательные положения в части ее маркировки.

Для молока и другой продукции с его содержанием дополнительно был разработан отдельный техрегламент – ТР ТС 033/2013, содержащий более детализированные требования касательно именно этой продукции.

Декларацию о соответствии ТР ТС 033/2013 необходимо получать на любую молочную продукцию. Полный перечень продукции, подлежащей декларированию, содержится непосредственно в тексте техрегламента. Для экономии своего времени на изучение нормативного документа, вы можете обратиться к специалисту нашего центра сертификации, который идентифицирует продукцию в качестве объекта оценки соответствия и определит необходимость регистрации декларации.

Отличия декларации от сертификата

От сертификата соответствия декларация отличается:

• отсутствием специального бланка – она заполняется на обыкновенном листе офисного формата А;
• распределением ответственности – при декларировании ответственность за указанные в разрешительном документе сведения несет заявитель, при сертификации – орган сертификации, выдавший сертификат;
• более легкой процедурой оформления – в некоторых случаях возможна регистрация документа на основе ранее проведенных испытаний;

В остальном и декларация соответствия, и сертификат ТР ТС имеют сходное назначение – оценка соответствия требованиям техрегламентов, одинаковый максимальный срок действия – до 5 лет.

Стоимость и сроки

Стоимость услуг по регистрации декларации и срок выдачи документа определяются в каждом случае индивидуально с учетом множества изменяющихся факторов, таких как необходимость проведения испытаний, их сложность и трудоемкость проведения, объем исследований, количество представленной для оценки информации, применяемая схема оценки.

Как правило, срок оформления разрешения – от 2х рабочих дней. Стоимость – от 16 000 рублей.

Добровольный сертификат на молоко

После того как соблюдены все обязательные законодательные требования в отношении оформления разрешительных документов, заявитель может по своей инициативе провести дополнительное исследование качества и безопасности продукции в рамках системы внутрироссийских стандартов ГОСТ Р. При этом ему предоставляется право выбора базы оценки соответствия и проверяемых параметров и характеристик качества. Срок действия этого документа ограничен 3 годами, территориальное ограничение — все регионы Российской Федерации.

Преимущества

Главным преимуществом наличия добровольного сертификата ГОСТ Р на молоко является улучшение конкурентоспособности продукции, рост перспектив выхода на новые рынки сбыта, положительная динамика показателей инвестиционной привлекательности, победы в тендерах и электронных аукционах при госзакупках и т.д.

Как оформить?

Правом регистрации деклараций о соответствии обладают аккредитованные органы и сотрудничающие с ними центры сертификации, поэтому при необходимости получения разрешения заявителю следует обратиться в центр «ГОСТ Р» с заявкой стандартной формы, копиями свидетельств о присвоении ИНН и ОГРН, описанием продукции, сопроводительной документацией (при импортных поставках) и прочим.

После предварительной документальной проверки, идентификации продукции и заключения договора, специальной комиссией проводится отбор образцов товаров. Далее в аккредитованной лаборатории или испытательном центре в ходе проверочных мероприятий устанавливается соответствие требованиям действующих регламентов. После анализа протокола испытаний, специалистом принимается решение о возможности выдачи документа.

Для уточнения особенностей декларирования и добровольной сертификации молочной продукции, перечня документов и списка подходящих стандартов, обращайтесь к специалистам центра сертификации «ГОСТ Р». Наша консультация бесплатна!