Технологическая документация

Технологическая документация описывает, как изделие или продукт изготавливается: в какой последовательности выполняются операции, на каком оборудовании, с какими режимами, инструментом и оснасткой, как контролируется результат и сколько расходуется материалов. Если конструкторская документация отвечает на вопрос, что нужно сделать, то технологическая отвечает на вопрос, как это сделать на конкретном производстве. Документы разрабатываются по стандартам Единой системы технологической документации (ЕСТД), а для пищевой и химической продукции в виде технологических инструкций к техническим условиям. Ниже разобрано, из чего состоит комплект, какие виды документов применяются, как проходит разработка и что потребуется от заказчика.

Что такое технологическая документация

Это совокупность графических и текстовых документов, которые определяют технологический процесс изготовления или ремонта изделия и содержат данные для организации производства. Виды и комплектность технологических документов установлены ГОСТ 3.1102-2011, а формы и правила оформления другими стандартами ЕСТД. Документация нужна при постановке продукции на производство, при передаче изготовления на другой завод, при нормировании труда и материалов, а также как доказательство стабильности производства при сертификации.

Для непрерывных химических, нефтеперерабатывающих и пищевых производств основным документом служит технологический регламент: о нём подробно рассказано на странице разработки технологического регламента производства. Здесь речь идёт о картах и инструкциях для дискретного производства и о технологических инструкциях к ТУ.

Виды технологических документов

Как выбрать между маршрутной и операционной картой

Степень детализации зависит от типа производства. Для единичного и опытного производства часто достаточно маршрутного описания, когда квалифицированный рабочий сам выбирает режимы. В серийном производстве к маршрутной карте добавляются операционные карты на основные операции, а в массовом операционное описание выполняется для всех операций, поскольку от него зависят нормирование, загрузка оборудования и стабильность качества.

Технологическая инструкция к ТУ

Пищевую, косметическую, химическую продукцию и строительные смеси обычно сопровождают технологической инструкцией, которая разрабатывается вместе с техническими условиями. Инструкция описывает подготовку сырья, рецептуру, последовательность и режимы стадий, контроль на стадиях, фасовку, упаковку и маркировку, а также требования безопасности и санитарные требования. ТИ используется при производственном контроле и при сертификации, где орган проверяет, что продукция выпускается по описанной технологии.

Этапы и порядок разработки

1. Анализ конструкторской документации, программы выпуска и имеющегося оборудования.
2. Выбор заготовки, баз и маршрута обработки или последовательности технологических стадий.
3. Разработка операций: режимы, оборудование, инструмент и оснастка, нормы времени.
4. Расчёт норм расхода материалов и составление ведомостей.
5. Определение операций контроля и требований безопасности.
6. Оформление документов по формам ЕСТД, нормоконтроль и согласование с заказчиком.

Исходные данные для разработки

• конструкторская документация на изделие или ТУ и рецептура на продукцию;
• программа выпуска и тип производства;
• перечень оборудования, оснастки и средств измерений на предприятии;
• сведения о материалах и комплектующих;
• требования заказчика к составу комплекта и формату документов.

Связь с конструкторской документацией

Технологическая документация разрабатывается на основе конструкторской, и любые изменения чертежей должны отражаться в технологических документах. Обозначения деталей и сборочных единиц, материалы, допуски и требования к покрытиям берутся из конструкторских документов, а технолог при необходимости направляет конструктору предложения по повышению технологичности. Без конструкторской документации работа возможна только для простых изделий или по образцу, и тогда сначала восстанавливаются чертежи.

Состав комплекта для разных изделий

Комплект на механически обрабатываемую деталь в серийном производстве обычно включает маршрутную карту, операционные карты с картами эскизов на основные операции, карты контроля и ведомость оснастки, и по этим документам планово-экономическая служба рассчитывает трудоёмкость и себестоимость. Сборочное изделие дополнительно требует технологических процессов сборки с последовательностью установки сборочных единиц, моментами затяжки, регулировками и испытаниями, а для сварных конструкций разрабатываются карты сварки с указанием способа, режимов, сварочных материалов и методов контроля швов. Изделия электроники сопровождаются картами монтажа и пайки, программами для автоматического оборудования и инструкциями по защите от статического электричества, поскольку именно эти параметры определяют выход годных изделий. На пищевом и химическом производстве комплект строится вокруг технологической инструкции, рецептур, карт контроля стадий и санитарных инструкций по мойке и дезинфекции оборудования.

Метрологическая экспертиза

При разработке операций контроля важно, чтобы выбранные средства измерений обеспечивали нужную точность: погрешность измерения должна быть существенно меньше допуска на контролируемый параметр. Метрологическая экспертиза технологической документации проверяет правильность выбора средств и методов измерений, наличие поверки и соответствие требованиям к точности, и для продукции, где измерения влияют на безопасность, её проведение заметно снижает риск брака и претензий.

Оформление по ЕСТД

Формы и правила оформления документов общего назначения установлены ГОСТ 3.1105-2011, маршрутные карты оформляются по ГОСТ 3.1118-82, операционные карты механической обработки по ГОСТ 3.1404-86. Технологическим документам присваиваются обозначения и литеры, соответствующие стадии разработки, а их соответствие стандартам проверяется нормоконтролем, после чего документы подписывают разработчик, проверяющий, нормоконтролёр и утверждающее лицо.

Сроки и стоимость

Один технологический документ готовится от трёх рабочих дней, полный комплект на изделие требует от десяти до двадцати пяти рабочих дней. Стоимость разработки технологической документации начинается от 6 200 руб. и зависит от числа документов, сложности изделия и типа производства, а также от наличия конструкторской документации.

Важно: при сертификации серийной продукции орган по сертификации может проводить анализ состояния производства. Отсутствие технологической документации или её расхождение с реальным процессом становится основанием для замечаний и отказа в выдаче сертификата.

Внесение изменений

Изменения в технологические документы вносят по установленной процедуре с извещениями, чтобы на рабочих местах всегда находилась актуальная редакция. Особенно важно синхронизировать изменения с конструкторской документацией: замена материала или допуска на чертеже без корректировки маршрута и режимов приводит к браку.

Частые вопросы

Какие исходные данные нужны для разработки?

Конструкторская документация или ТУ, программа выпуска, перечень оборудования и оснастки, сведения о материалах.

Нужны ли нормоконтроль и согласование?

Да, нормоконтроль проверяет соответствие стандартам ЕСТД, после чего документы согласовываются и утверждаются.

Можно ли разработать документацию для серийного производства?

Да, для серийного и массового производства комплект включает операционные карты, нормы времени и карты контроля.

В каком формате передаётся готовая документация?

Электронно в формате редактора и PDF, бумажный подписанный экземпляр по запросу.

Рекомендации

Тип производства и программу выпуска стоит определить до начала разработки. Комплект для мелкой серии, оформленный с детализацией массового производства, обходится дороже и не используется, а слишком общий маршрут для серийного выпуска не позволяет нормировать работу.

Технологу полезно пройти по цеху и сверить режимы с реальными возможностями оборудования. Документ, в котором режимы недостижимы на имеющихся станках, рабочие игнорируют, и он перестаёт выполнять свою функцию, а реальная технология снова живёт только в головах опытных сотрудников и уходит вместе с ними.

Технологические инструкции к ТУ лучше разрабатывать одновременно с техническими условиями. Требования ТУ и описание технологии должны быть согласованы, иначе при сертификации выявляются противоречия между ними.

Нормативные документы