В кратчайшие сроки сертифицируем и декларируем все виды продукции и услуг с внесением в реестр ФСА и гарантией легитимности.

Отправим оригинал бесплатно в любой город за 3 дня

Сделаем в срок по договору или вернем деньги

Делаем пресональные скидки постоянным клиентам

Рассчитать стоимость за 5 минут

Сертификация сахара

Для законного производства и продажи сахара в России и странах ЕАЭС нужна декларация соответствия — обязательный документ. Дополнительно можно оформить добровольный сертификат: оба документа подтверждают безопасность товара, но устроены по-разному.

Если сахар относится к специализированному питанию — для детей, спортсменов, диетического или лечебного назначения, — вместо декларации оформляется свидетельство о государственной регистрации (СГР). Оно подтверждает соответствие продукции единым санитарно-гигиеническим нормам ЕАЭС.

Требования к качеству сахара, производственному циклу, хранению, транспортировке и утилизации устанавливает ТР ТС 021/2011.

Разновидности сахара

По форме выпуска — рассыпчатый сахар-песок, прессованный сахар-рафинад, сахарная пудра, сироп, леденцовый. По виду сырья — тростниковый, свекольный, кленовый, кокосовый, пальмовый, сорговый.

Схемы декларирования

Для серийного производства применяют схемы 1Д и 3Д: при 1Д заявитель вправе предоставить собственные протоколы испытаний, при 3Д исследования проводит аккредитованная лаборатория; в обоих случаях анализ производства и инспекционный контроль производитель организует самостоятельно. Срок действия декларации зависит от внедрения принципов ХАССП: с подтверждением — до 5 лет, без него — максимум 3 года.

Для партии товара применяют схему 2Д — протоколы испытаний заявитель предоставляет самостоятельно из любой выбранной лаборатории, а срок действия документа равен сроку хранения товара.

Что указывается в декларации

• Уникальный регистрационный номер;
• Данные о товарной позиции;
• Наименование, адрес и контакты производителя и держателя документа;
• Перечень нормативных документов производства и технический регламент, соответствие которому подтверждено;
• Основание выдачи — данные экспертизы и подтверждающих документов;
• Срок действия.

Какие документы понадобятся

• Заявление установленного образца;
• Правоустанавливающие документы;
• Полное описание товара;
• Контракт на поставку, инвойс — для импортной продукции;
• Документы на производственные помещения.

Как проходит декларирование

• Заявитель собирает документы и обращается в центр сертификации;
• Специалисты центра проверяют документы, направляют образцы в лабораторию, готовят и согласовывают макет декларации;
• Документ регистрируется в Росаккредитации и передаётся заявителю;
• Заявитель наносит на товар маркировку «EAC».

Обязанность по ХАССП

Ст. 10 ТР ТС 021/2011 обязывает производителя пищевой продукции внедрить на предприятии принципы ХАССП — эта обязанность не зависит от добровольной сертификации. Подтвердить внедрение ХАССП можно, например, сертификатом ИСО 22000. Дополнительно можно оформить добровольные сертификаты — ЭКО, БИО, ОРГАНИК — они подчёркивают отличительные качества продукта.

Ответственность за нарушение требований

Производство и продажа сахара без обязательной декларации, когда она требуется техническим регламентом, подпадает под ст. 14.43 КоАП РФ. Санкции зависят от того, причинён ли вред и повторное ли это нарушение:

• Без вреда (ч. 1) — для юрлиц штраф 100 000–300 000 ₽;
• С причинением или угрозой вреда жизни, здоровью, имуществу или окружающей среде (ч. 2) — для юрлиц 300 000–600 000 ₽ с конфискацией продукции;
• При повторном нарушении (ч. 3) — для юрлиц 700 000–1 000 000 ₽ с конфискацией продукции либо административным приостановлением деятельности на срок до 90 суток.

Где оформить

Специалисты центра «ГОСТ Р» помогут оформить декларацию и, при необходимости, добровольные документы на сахар в короткие сроки.